Технико-технологическое проектирование предприятий общественного питания, пищевой промышленности.
Разработка, согласование, экспертиза и регистрация технических условий на корма для животных.
Разработка и согласование технологических инструкций на пищевые продукты.
Разработка, согласование и регистрация технических условий на оборудование и инвентарь для пищевой и сельскохозяйственной промышленности.
Подбор технологического и торгового оборудования для пищевых производств и предприятий общественного питания.
Расчет технико-технологических карт на продукцию общественного питания.
Консультации по продовольственным товарам (ассортимент, показатели качества, химический состав, пищевая ценность, дефекты, пороки, упаковка, хранение, транспортирование и др.).
Расчет пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов, блюд и напитков.
Консультации по применению пищевых добавок.
Отработка рецептур и технологии приготовления пищевых продуктов, блюд и напитков на действующих предприятиях пищевой промышленности.
Дегустации пищевых продуктов с целью установления уровня качества, с рекомендациями по его улучшению.
Консультации по упаковке пищевых продуктов.
Консультации по маркировке пищевых продуктов.
Консультации по штриховому кодированию пищевых продуктов.
Консультации по разработке нормативных документов на корма для животных.
Консультации по вопросам рационального, диетического, детского, профилактического питания.
Проведение учебно-теоретических семинаров, мастер-классов по вопросам пищевых производств, применения пищевых добавок, теоретическим вопросам пищевой продукции.
Технологический аудит предприятий общественного питания.
Организация рекламы на телевидении, в средствах массовой информации. Составление рекламных роликов продукции, предприятий.
Юридические консультации по различным вопросам пищевых производств и обращению продовольственных товаров. Оформление документов. Представительство в судебных инстанциях.
